Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 06.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 06.04.22

Капуста белокочанная 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Соевый соус классический 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), грунтовый 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 06.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 15.8% 549 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2244 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.19 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2819 г
Витамин C, аскорбиновая 37.25 мг 90 мг 41.4% 35.9% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 29.1% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.653 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3063 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.19 мг 2500 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3151 г
Кремний, Si 28.24 мг 30 мг 94.1% 81.5% 106 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 3% 2853 г
Натрий, Na 394.47 мг 1300 мг 30.3% 26.3% 330 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4205 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.6% 3361 г
Хлор, Cl 631.93 мг 2300 мг 27.5% 23.8% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.2 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7212 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 29.4% 295 г
Литий, Li 8.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1561 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1387 г
Молибден, Mo 8.13 мкг 70 мкг 11.6% 10.1% 861 г
Никель, Ni 11.27 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20599 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36969 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~

Энергетическая ценность Салат 06.04.22 составляет 115,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».