Мой здоровый рацион

Рецепт Фрунчоза с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрунчоза с грибами

Шампиньоны (Варка со сливом) 85 г
Фунчоза [Sen Soy] 100 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Припускание) 54 г
Морковь (Припускание) 110 г
Соус для Приготовления Фунчозы с Говядиной [Чим Чим] 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрунчоза с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.8% 1053 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.3 мкг 900 мкг 38.5% 31.6% 260 г
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 34.1% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.8% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10968 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 8.5% 966 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2150 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7971 мг 20 мг 4% 3.3% 2509 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.82 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2276 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.8% 10493 г
Кремний, Si 4.99 мг 30 мг 16.6% 13.6% 601 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3960 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26749 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 0.8% 9569 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 3% 2740 г
Хлор, Cl 15.99 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 22.1% 372 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Медь, Cu 87.39 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1144 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1650 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 3.714 мкг 55 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8628 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2809 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.218 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~

Энергетическая ценность Фрунчоза с грибами составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».