Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Творог 2% жирности 330 г
Яйцо куриное 78 г
Сахар песок 36 г
Сметана 20% жирности 51 г
Манная крупа 44 г
Банан 128 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.4% 531 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.1% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1096 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.3% 793 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 28.069 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 14.2% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин Н, биотин 8.204 мкг 50 мкг 16.4% 8.2% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1056 мг 20 мг 15.5% 7.7% 644 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.81 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1574 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Кремний, Si 17.299 мг 30 мг 57.7% 28.7% 173 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Натрий, Na 47.98 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2709 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 682 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 9.1% 549 г
Хлор, Cl 103.81 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1756 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 21.9% 227 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 2.5% 1982 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1446 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 5% 997 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 21.306 мкг 55 мкг 38.7% 19.3% 258 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13817 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».