| Куриный фарш | 330 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Чеснок | 2 г |
| Морковь | 19 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.8% | 503 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 11.7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 15.3% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 15.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.612 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.737 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8128 мг | 20 мг | 24.1% | 18% | 416 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.34 мг | 2500 мг | 17.5% | 13% | 573 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Кремний, Si | 1.398 мг | 30 мг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 11.9% | 623 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.914 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.2% | 462 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34843 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.3378 мг | 12 мг | 11.1% | 8.3% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».