| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С2 |
| Вода | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 21.7% | 266 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.5% | 1275 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 75.61 мг | 500 мг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 19.9% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 20% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5459 мг | 20 мг | 42.7% | 24.6% | 234 г |
| Ниацин | 11.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.75 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5058 г |
| Кремний, Si | 0.144 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Магний, Mg | 85.85 мг | 400 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Натрий, Na | 74.93 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1735 г |
| Сера, S | 276.66 мг | 1000 мг | 27.7% | 16% | 361 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 94.65 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 10.97 мкг | 10 мкг | 109.7% | 63.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Медь, Cu | 102.56 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 11.113 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.2% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.664 мкг | 55 мкг | 44.8% | 25.8% | 223 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.33 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Хром, Cr | 23.87 мкг | 50 мкг | 47.7% | 27.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.6108 мг | 12 мг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.322 г | ~ | |||
| Валин | 1.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.556 г | ~ | |||
| Лизин | 3.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.685 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 1.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».