| Творог 5% жирности (Запекание) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 35 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Адыгейский Традиционный Сыр [Гиагинский Молзавод] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.473 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.4% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 91.91 мг | 500 мг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.84 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.6% | 1057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 15% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 9.685 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1762 мг | 20 мг | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 196.24 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Магний, Mg | 37.4 мг | 400 мг | 9.4% | 4.6% | 1070 г |
| Натрий, Na | 144.46 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Сера, S | 179.1 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.7% | 558 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 14.4% | 340 г |
| Хлор, Cl | 228.47 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.8% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 20.1% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Медь, Cu | 97.26 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 5.349 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1309 г |
| Олово, Sn | 5.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.141 мкг | 55 мкг | 43.9% | 21.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12747 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.1276 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури на творожном тесте составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».