| Говядина отварная, по 1-392 | 930 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 310 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Свекла (Варка без слива) | 360 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 16% | 450 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 18.1% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.416 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4321 мг | 20 мг | 22.2% | 16% | 451 г |
| Ниацин | 1.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2858 г |
| Кремний, Si | 9.869 мг | 30 мг | 32.9% | 23.7% | 304 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Натрий, Na | 661.02 мг | 1300 мг | 50.8% | 36.5% | 197 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10070 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 32.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 18.7% | 384 г |
| Литий, Li | 6.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.416 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1585 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8828 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4646 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ 06.04 составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».