| Огурец парниковый | 114 г |
| Свекла, вареная | 126 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 31 г |
| Пекинская капуста | 270 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Груша (Запекание) | 87 г |
| Укроп | 3 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.8% | 833 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 27% | 920 г |
| альфа Каротин | 0.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 30.8% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 4.7% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.298 мкг | 400 мкг | 10.6% | 26.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 37.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 44.2% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6019 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3323 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.15 мг | 2500 мг | 8% | 19.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 9.9% | 2470 г |
| Кремний, Si | 11.051 мг | 30 мг | 36.8% | 91.3% | 271 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 10.9% | 2255 г |
| Натрий, Na | 249.14 мг | 1300 мг | 19.2% | 47.6% | 522 г |
| Сера, S | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6281 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 12.2% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 228.85 мг | 2300 мг | 10% | 24.8% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 9.9% | 2507 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 39.5% | 627 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 23.1% | 1080 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.4% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.6% | 1694 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.7% | 6579 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 7.2% | 3508 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет с запеченными фруктами составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».