| Камбала дальневосточная | 950 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 60.23 мг | 500 мг | 12% | 7.9% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 23.5% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 16.4% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.858 мг | 15 мг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5906 мг | 20 мг | 23% | 15.1% | 436 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.4 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2438 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19868 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Натрий, Na | 62.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2068 г |
| Сера, S | 172.92 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 148.63 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Йод, I | 44.87 мкг | 150 мкг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Кобальт, Co | 17.985 мкг | 10 мкг | 179.9% | 117.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3017 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Молибден, Mo | 4.057 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Никель, Ni | 5.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.066 мкг | 55 мкг | 43.8% | 28.7% | 229 г |
| Фтор, F | 386.21 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 6.4% | 1036 г |
| Хром, Cr | 49.38 мкг | 50 мкг | 98.8% | 64.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная камбала составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».