Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-кокосовое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Арахис жареный 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипятка и оставить на 10-15 минут. К остывшим хлопьям добавить оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.4% 679 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.2% 327 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 4.7% 646 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.6% 541 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 5% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 34.69 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 4.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.508 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 4% 747 г
Витамин Н, биотин 13.191 мкг 50 мкг 26.4% 8% 379 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1596 мг 20 мг 25.8% 7.8% 388 г
Ниацин 2.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.87 мг 2500 мг 13.7% 4.1% 731 г
Кальций, Ca 65.42 мг 1000 мг 6.5% 2% 1529 г
Кремний, Si 12.183 мг 30 мг 40.6% 12.3% 246 г
Магний, Mg 121.46 мг 400 мг 30.4% 9.2% 329 г
Натрий, Na 424.14 мг 1300 мг 32.6% 9.9% 307 г
Сера, S 99.59 мг 1000 мг 10% 3% 1004 г
Фосфор, P 267.2 мг 800 мг 33.4% 10.1% 299 г
Хлор, Cl 672.12 мг 2300 мг 29.2% 8.8% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 2.924 мг 18 мг 16.2% 4.9% 616 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 11.7% 259 г
Литий, Li 1.66 мкг ~
Марганец, Mn 2.3411 мг 2 мг 117.1% 35.4% 85 г
Медь, Cu 367.2 мкг 1000 мкг 36.7% 11.1% 272 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1717 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 12.762 мкг 55 мкг 23.2% 7% 431 г
Стронций, Sr 34.51 мкг ~
Титан, Ti 6.85 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9857 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 2.2891 мг 12 мг 19.1% 5.8% 524 г
Цирконий, Zr 11.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.379 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 2.402 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.561 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-кокосовое печенье составляет 330,9 кКал.

  • Порция = 66 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».