Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкей в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкей в пароварке

Сахар-песок 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Овсяная мука 20 г
Какао-порошок 5 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Способ приготовления

Смешать желтки, сахарный песок, сметану, добавить ванилин. Немного взбить, но не переусердствуйте. Белки взбить до устойчивых пиков и добавить в тесто, тщательно, но аккуратно перемешать. Добавить муку, перемешать. Чашу для риса (обычно идет комплектом к пароварке) застелить пищевой плёнкой, вылить получившееся тесто, сверху герметично накрыть тоже пищевой плёнкой. Отправить чизкейк в пароварку на 45 минут. Полностью охладить чизкейк, не снимая пищевой плёнки. Присыпать какао и украсить веточкой мяты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкей в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 11.9% 296 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.3% 1514 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.8% 607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 7% 503 г
Витамин В4, холин 105.01 мг 500 мг 21% 7.4% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 4.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 43.356 мкг 400 мкг 10.8% 3.8% 923 г
Витамин В12, кобаламин 1.441 мкг 3 мкг 48% 16.9% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 12.293 мкг 50 мкг 24.6% 8.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7739 мг 20 мг 23.9% 8.4% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Кальций, Ca 137.2 мг 1000 мг 13.7% 4.8% 729 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Натрий, Na 76.4 мг 1300 мг 5.9% 2.1% 1702 г
Сера, S 264.93 мг 1000 мг 26.5% 9.3% 377 г
Фосфор, P 254.1 мг 800 мг 31.8% 11.2% 315 г
Хлор, Cl 151.52 мг 2300 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1348 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 15.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2188 г
Медь, Cu 139.58 мкг 1000 мкг 14% 4.9% 716 г
Молибден, Mo 10.174 мкг 70 мкг 14.5% 5.1% 688 г
Селен, Se 37.365 мкг 55 мкг 67.9% 23.9% 147 г
Фтор, F 50.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7869 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чизкей в пароварке составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов