Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Сахар песок 90 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 10% жирности «Домашняя» (Запекание) 250 г
Клубника замороженная 100 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.7% 704 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1184 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.1% 861 г
Витамин В4, холин 66.93 мг 500 мг 13.4% 8.2% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.01 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 12.4% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 7.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5007 мг 20 мг 12.5% 7.7% 800 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2153 г
Кальций, Ca 104.02 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 961 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2723 г
Натрий, Na 52.63 мг 1300 мг 4% 2.5% 2470 г
Сера, S 115.68 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 864 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 11.2% 549 г
Хлор, Cl 108.63 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 12.9% 476 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1% 6349 г
Медь, Cu 55.9 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1789 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1325 г
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Селен, Se 17.413 мкг 55 мкг 31.7% 19.5% 316 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».