Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.4% 1450 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4545 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 8.6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0295 мг 20 мг 5.1% 4.7% 1943 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.72 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2054 г
Кальций, Ca 64.18 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 6.2% 1486 г
Натрий, Na 58.39 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2226 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3544 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.8% 864 г
Хлор, Cl 112.11 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2880 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3778 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 10.7% 871 г
Марганец, Mn 0.6043 мг 2 мг 30.2% 28% 331 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1299 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2066 г
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 5.075 мкг 55 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 79.75 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5016 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.004 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».