Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Вода 600 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Овсяная крупа 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 31.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 2.8% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.122 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4826 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4432 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.25 мг 2500 мг 4.5% 4.2% 2227 г
Кальций, Ca 49.63 мг 1000 мг 5% 4.6% 2015 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 6.8% 1371 г
Натрий, Na 103.49 мг 1300 мг 8% 7.4% 1256 г
Сера, S 33.66 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2971 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 11.7% 794 г
Хлор, Cl 165.35 мг 2300 мг 7.2% 6.7% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2256 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6726 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3623 г
Марганец, Mn 0.6429 мг 2 мг 32.1% 29.8% 311 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1358 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 5.695 мкг 55 мкг 10.4% 9.7% 966 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 72.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5523 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.7687 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 227 гр (244.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».