Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.4% 2111 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.1% 500 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.8% 1068 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1198 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 13.66 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7566 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2787 мг 20 мг 6.4% 3.2% 1564 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.74 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2611 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4146 г
Магний, Mg 37.97 мг 400 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Натрий, Na 230.14 мг 1300 мг 17.7% 9% 565 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3754 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.1% 834 г
Хлор, Cl 363.81 мг 2300 мг 15.8% 8% 632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3% 1679 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 7.6% 663 г
Марганец, Mn 1.0884 мг 2 мг 54.4% 27.5% 184 г
Медь, Cu 134.29 мкг 1000 мкг 13.4% 6.8% 745 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11076 г
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 7.1% 712 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30441 г
Цинк, Zn 0.8994 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.43 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.906 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 197,6 кКал.

  • Порция = 174 гр (343.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».