| Свинина, лопаточная часть | 300 г |
| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 80 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.8% | 1583 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13% | 709 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 11.9% | 772 г |
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.364 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.71 мг | 90 мг | 53% | 48.7% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.5 мкг | 120 мкг | 50.4% | 46.3% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1271 мг | 20 мг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2389 г |
| Кремний, Si | 43.214 мг | 30 мг | 144% | 132.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2082 г |
| Натрий, Na | 20.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6468 г |
| Сера, S | 78.41 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1275 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 43.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2276 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.329 мкг | 10 мкг | 43.3% | 39.8% | 231 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Медь, Cu | 86.5 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 11.786 мкг | 70 мкг | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 14.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14959 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.571 мг | ~ |
Энергетическая ценность Бигуса со свининой составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».