| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо | 1065 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пиво, светлое | 250 г |
| Соус сладкий чили | 90 г |
| Соус устричный | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 15.8% | 266 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 2.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 120.94 мг | 500 мг | 24.2% | 10.2% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.804 мг | 2 мг | 40.2% | 16.9% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.006 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 19.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8981 мг | 20 мг | 44.5% | 18.7% | 225 г |
| Бетаин | 17.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.41 мг | 2500 мг | 18.1% | 7.6% | 553 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3084 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Натрий, Na | 72.76 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1787 г |
| Сера, S | 284.08 мг | 1000 мг | 28.4% | 11.9% | 352 г |
| Фосфор, P | 265.3 мг | 800 мг | 33.2% | 13.9% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8584 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1017 г |
| Селен, Se | 34.235 мкг | 55 мкг | 62.2% | 26.1% | 161 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29674 г |
| Цинк, Zn | 5.093 мг | 12 мг | 42.4% | 17.8% | 236 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.831 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.903 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 2.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.261 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.368 г | min 16.8 г | 26% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжья ребра Мит п/ф составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».