| Творог 5% жирности | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
творог посолить по вкусу, взбить в блендере, добавить нарезанный свежий укроп, перемешать. скатать небольшие шарики, диаметро 1-1,5 см, поставить в морозилку на 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.4% | 384 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 48.16 мг | 500 мг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 8.1% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 21% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.529 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.2% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 19.2% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8619 мг | 20 мг | 34.3% | 26.8% | 291 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 60.42 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5236 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Натрий, Na | 298.78 мг | 1300 мг | 23% | 18% | 435 г |
| Сера, S | 204.12 мг | 1000 мг | 20.4% | 16% | 490 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 18.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 377.66 мг | 2300 мг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3591 г |
| Медь, Cu | 72.44 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 2.835 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2469 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.661 мкг | 55 мкг | 39.4% | 30.8% | 254 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшиные котлеты с творогом составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».