| Лосось атлантический (семга) | 900 г |
| Хлеб белый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Рыбу перекрутить на мясорубку, лук, размоченный хлеб, добавить соль, яйцо, перемешать. Обвалять в панировочных сухарях и приготовить в пароварке 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.7% | 447 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.819 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9034 мг | 20 мг | 39.5% | 26% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.97 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2366 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 417.07 мг | 1300 мг | 32.1% | 21.1% | 312 г |
| Сера, S | 169.91 мг | 1000 мг | 17% | 11.2% | 589 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 651.47 мг | 2300 мг | 28.3% | 18.6% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2692 г |
| Медь, Cu | 23.93 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4179 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1624 г |
| Селен, Se | 3.263 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Фтор, F | 338.66 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Хром, Cr | 43.02 мкг | 50 мкг | 86% | 56.6% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7418 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рыбные паровые составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».