| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 928 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 10.9% | 328 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.9% | 277 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.792 мг | 1.5 мг | 52.8% | 18.8% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 6.4% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 44.17 мг | 500 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 11.4% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.819 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 10.1% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.2% | 1122 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.891 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0212 мг | 20 мг | 30.1% | 10.7% | 332 г |
| Бетаин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.08 мг | 2500 мг | 16.2% | 5.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Натрий, Na | 72.56 мг | 1300 мг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Сера, S | 231.94 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.3% | 431 г |
| Фосфор, P | 248.2 мг | 800 мг | 31% | 11% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1589 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Медь, Cu | 95.47 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1047 г |
| Селен, Se | 36.28 мкг | 55 мкг | 66% | 23.5% | 152 г |
| Цинк, Zn | 2.8897 мг | 12 мг | 24.1% | 8.6% | 415 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.907 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.797 г | min 16.8 г | 52.4% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра запеченые в рукаве составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».