Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи 400 г
Картофель отварной по 1-206 120 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Лук репчатый 75 г
Сыр Легкий 50 г
Масло оливковое 15 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 27.4% 519 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 28.898 мкг 400 мкг 7.2% 10.2% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 41.1 мг 90 мг 45.7% 64.9% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 5.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11468 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 51.7% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.8068 мг 20 мг 4% 5.7% 2479 г
Макроэлементы
Калий, K 227.75 мг 2500 мг 9.1% 12.9% 1098 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2750 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 5.3% 2738 г
Натрий, Na 31.56 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4119 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11521 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 8.7% 1633 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21024 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4% 3600 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12397 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2299 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1823 г
Медь, Cu 30.81 мкг 1000 мкг 3.1% 4.4% 3246 г
Молибден, Mo 0.538 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 13011 г
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 2.8% 4919 г
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6886 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4329 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».