| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Вода | 165 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 5 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3041 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.108 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.524 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.65 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.1% | 4575 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3328 г |
| Кремний, Si | 9.804 мг | 30 мг | 32.7% | 30.5% | 306 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4464 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10561 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8865 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 3.9% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6716 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Медь, Cu | 35.05 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3110 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.78 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3% | 3090 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5461 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5249 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.522 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».