Мой здоровый рацион

Рецепт суп из судака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из судака

Судак (Варка без слива) 500 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из судака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 15.2% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.7% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 18.3% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 45000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.9% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 4.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 17% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.649 мкг 400 мкг 1.2% 5.4% 8604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 8.9% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин РР, НЭ 1.0033 мг 20 мг 5% 22.3% 1993 г
Макроэлементы
Калий, K 114.97 мг 2500 мг 4.6% 20.5% 2174 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8540 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 7.6% 5908 г
Натрий, Na 272.02 мг 1300 мг 20.9% 93.3% 478 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 14.7% 2997 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 17.9% 2516 г
Хлор, Cl 430.47 мг 2300 мг 18.7% 83.5% 534 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 20.68 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 5.4% 8072 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 4.5% 10490 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 162.5% 274 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 8% 5464 г
Медь, Cu 38.24 мкг 1000 мкг 3.8% 17% 2615 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 15.6% 2882 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 130952 г
Фтор, F 78.14 мкг 4000 мкг 2% 8.9% 5119 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 80.8% 552 г
Цинк, Zn 0.1631 мг 12 мг 1.4% 6.3% 7357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из судака составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».