| Вода колодезная (из подземного источника) | 1.5 liter |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Картофель (Варка без слива) | 1 Штука |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.8 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.9% | 14271 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 8.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 33.9% | 2500 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 35.6% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 78% | 1082 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 84.7% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 14.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 9.3% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 14.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 16.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 5.9% | 13509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 36.4% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 5.1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 5.1% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 23.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3182 мг | 20 мг | 1.6% | 13.6% | 6285 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.37 мг | 2500 мг | 2.9% | 24.6% | 3503 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.8% | 12151 г |
| Кремний, Si | 4.397 мг | 30 мг | 14.7% | 124.6% | 682 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 15.3% | 5556 г |
| Натрий, Na | 41.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 27.1% | 3168 г |
| Сера, S | 6.29 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.1% | 15898 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 15.3% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 10.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 4.2% | 22073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 11.9% | 7143 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 72% | 1182 г |
| Литий, Li | 3.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 18.6% | 4566 г |
| Медь, Cu | 42.97 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 36.4% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 2.751 мкг | 70 мкг | 3.9% | 33.1% | 2545 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 4.2% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 5.1% | 17467 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 12.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1319 мг | 12 мг | 1.1% | 9.3% | 9098 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из цветной капусты составляет 11,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».