| Шампиньоны (Запекание) | 190 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 20.9% | 1041 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 45.7% | 476 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2684 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 22.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.701 мг | 1.8 мг | 38.9% | 84.6% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 35.08 мг | 500 мг | 7% | 15.2% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.222 мг | 5 мг | 64.4% | 140% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.15 мкг | 400 мкг | 11% | 23.9% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 24.1% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 24.067 мкг | 50 мкг | 48.1% | 104.6% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7316 мг | 20 мг | 43.7% | 95% | 229 г |
| Ниацин | 7.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 849.1 мг | 2500 мг | 34% | 73.9% | 294 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10515 г |
| Кремний, Si | 4.513 мг | 30 мг | 15% | 32.6% | 665 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 16.5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 558.23 мг | 1300 мг | 42.9% | 93.3% | 233 г |
| Сера, S | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 10% | 2186 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 51.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 37.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2970 г |
| Йод, I | 28.5 мкг | 150 мкг | 19% | 41.3% | 526 г |
| Кобальт, Co | 23.038 мкг | 10 мкг | 230.4% | 500.9% | 43 г |
| Литий, Li | 1.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3154 мг | 2 мг | 15.8% | 34.3% | 634 г |
| Медь, Cu | 779.34 мкг | 1000 мкг | 77.9% | 169.3% | 128 г |
| Молибден, Mo | 4.513 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13.9% | 1551 г |
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.217 мкг | 55 мкг | 74.9% | 162.8% | 133 г |
| Стронций, Sr | 25.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 86.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18993 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 85% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.521 мг | 12 мг | 4.3% | 9.3% | 2303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые шампиньоны составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».