Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный салат с ананасами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 270 г
Лук репчатый 23 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 300 г
Тунец натуральный. Консервы 190 г
Соевый соус 34 г
Майонез с тофу 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.7% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.2% 1610 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 1% 10283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4174 мг 20 мг 17.1% 17.1% 585 г
Ниацин 2.165 мг ~
Бетаин 1.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.02 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1811 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5498 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.4% 22556 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1940 г
Натрий, Na 588.72 мг 1300 мг 45.3% 45.3% 221 г
Сера, S 67.32 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1485 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Хлор, Cl 303.3 мг 2300 мг 13.2% 13.2% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3237 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 7.4% 1351 г
Кобальт, Co 8.95 мкг 10 мкг 89.5% 89.5% 112 г
Марганец, Mn 0.6254 мг 2 мг 31.3% 31.3% 320 г
Медь, Cu 88.16 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1134 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 4.7% 2111 г
Фтор, F 221.27 мкг 4000 мкг 5.5% 5.5% 1808 г
Хром, Cr 19.89 мкг 50 мкг 39.8% 39.8% 251 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбный салат с ананасами составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».