Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы, курицы.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы, курицы...

Свекла, вареная 300 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 100 г
Горчица столовая 24 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, курицы...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.7% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.6% 1431 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.5 мкг 900 мкг 45.9% 50.1% 218 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.415 мг 5 мг 48.3% 52.7% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.577 мкг 400 мкг 6.6% 7.2% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 5.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 7.6% 1432 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.19 мг 2500 мг 12.8% 14% 783 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3022 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 14.7% 739 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1842 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 10.5% 1043 г
Хлор, Cl 151.09 мг 2300 мг 6.6% 7.2% 1522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 12.3% 884 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1389 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 9.2% 1197 г
Молибден, Mo 0.859 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8149 г
Селен, Se 4.458 мкг 55 мкг 8.1% 8.8% 1234 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, курицы... составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».