Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат Ланкаширский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат Ланкаширский

Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Чеснок, сырой 2 clove
Майонез столовый молочный, 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат Ланкаширский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.6 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 5.9% 404 г
Жиры 36.6 г 56 г 65.4% 15.6% 153 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6193 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 5.7% 419 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 4.1% 577 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.423 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3220 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 6.4% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 1.8% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.234 мг 15 мг 41.6% 9.9% 241 г
Витамин Н, биотин 1.308 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3823 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.8154 мг 20 мг 24.1% 5.8% 415 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.77 мг 2500 мг 4.7% 1.1% 2141 г
Кальций, Ca 787.15 мг 1000 мг 78.7% 18.8% 127 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 2.7% 896 г
Натрий, Na 753.15 мг 1300 мг 57.9% 13.8% 173 г
Сера, S 183.22 мг 1000 мг 18.3% 4.4% 546 г
Фосфор, P 435.9 мг 800 мг 54.5% 13% 184 г
Хлор, Cl 1007.69 мг 2300 мг 43.8% 10.5% 228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 1.7% 1416 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 1.9% 1239 г
Селен, Se 22.469 мкг 55 мкг 40.9% 9.8% 245 г
Цинк, Zn 3.5062 мг 12 мг 29.2% 7% 342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.823 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 1.058 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.568 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.9 г ~
Заменимые аминокислоты 10.981 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 1.696 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.98 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.239 г min 16.8 г 37.1% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.736 г от 11.2 до 20.6 г 78% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат Ланкаширский составляет 418,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».