| Семга соленая | 40 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Апельсин | 20 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
Салат из красной (любой) слабосоленой рыбы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.1% | 1246 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 12.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.348 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.1% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 27.3% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 16% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 27.9% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 15.7% | 719 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 22.2% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6995 мг | 20 мг | 13.5% | 15.3% | 741 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.81 мг | 2500 мг | 8% | 9.1% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2968 г |
| Кремний, Si | 27.253 мг | 30 мг | 90.8% | 102.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 7.9% | 1437 г |
| Натрий, Na | 954.77 мг | 1300 мг | 73.4% | 83.1% | 136 г |
| Сера, S | 61.51 мг | 1000 мг | 6.2% | 7% | 1626 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 11.4% | 994 г |
| Хлор, Cl | 1456.81 мг | 2300 мг | 63.3% | 71.7% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 6.1% | 1846 г |
| Йод, I | 13.3 мкг | 150 мкг | 8.9% | 10.1% | 1128 г |
| Кобальт, Co | 5.994 мкг | 10 мкг | 59.9% | 67.8% | 167 г |
| Литий, Li | 7.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2018 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.3% | 2122 г |
| Никель, Ni | 2.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.076 мкг | 55 мкг | 16.5% | 18.7% | 606 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.1% | 3646 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 32.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 113.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной слабосоленой рыбы составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».