Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох колотый Агро-Альянс 450 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 100 г
Сельдерей 50 г
Картофель 280 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.3% 1825 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 14.1% 1078 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 15.2% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.877 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 5.5% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2465 мг 20 мг 1.2% 1.8% 8114 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.18 мг 2500 мг 3.1% 4.7% 3198 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12903 г
Кремний, Si 6.056 мг 30 мг 20.2% 30.6% 495 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23466 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14025 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1.5% 10405 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 12.1% 1245 г
Литий, Li 7.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5391 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 3.2% 4666 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 5.9% 2593 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5237 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.0903 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13289 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».