Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы по Дюкану

Отруби овсяные "Диамант" 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Клетчатка из семян льна (Агросельпром) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Творог 9% жирности (Запекание) 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Вода 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Семена льна 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Подсолнечник, семечки 0 г
Кунжут 0 г
Клетчатка Растительная из Семян Расторопши [Агросельпром] 0 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 0 г
Конопляная Мука [Polezzno] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.7% 589 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Пищевые волокна 18.5 г 20 г 92.5% 69.2% 108 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.6% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.629 мг 1.5 мг 41.9% 31.4% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 12.5% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 16.5% 454 г
Витамин В9, фолаты 57.875 мкг 400 мкг 14.5% 10.9% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 11.7% 640 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.839 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2719 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.565 мг 20 мг 17.8% 13.3% 561 г
Ниацин 1.875 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.98 мг 2500 мг 23.3% 17.4% 430 г
Кальций, Ca 120.75 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 828 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 31.2% 240 г
Магний, Mg 255.34 мг 400 мг 63.8% 47.8% 157 г
Натрий, Na 581.5 мг 1300 мг 44.7% 33.5% 224 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2234 г
Фосфор, P 498.3 мг 800 мг 62.3% 46.6% 161 г
Хлор, Cl 427.11 мг 2300 мг 18.6% 13.9% 539 г
Микроэлементы
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 5.255 мг 18 мг 29.2% 21.9% 343 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Марганец, Mn 3.9901 мг 2 мг 199.5% 149.3% 50 г
Медь, Cu 628.04 мкг 1000 мкг 62.8% 47% 159 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4219 г
Селен, Se 29.753 мкг 55 мкг 54.1% 40.5% 185 г
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7463 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 3.3936 мг 12 мг 28.3% 21.2% 354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы по Дюкану составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».