| Минтай (Жарка котлеты) | 860 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Манная крупа (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 77.7 мг | 500 мг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.476 мкг | 3 мкг | 49.2% | 40.1% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 3.036 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6535 мг | 20 мг | 23.3% | 19% | 430 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.25 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Магний, Mg | 52.83 мг | 400 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Сера, S | 176.57 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.4% | 566 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 25% | 327 г |
| Хлор, Cl | 168.48 мг | 2300 мг | 7.3% | 6% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Йод, I | 48.99 мкг | 150 мкг | 32.7% | 26.7% | 306 г |
| Кобальт, Co | 15.748 мкг | 10 мкг | 157.5% | 128.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Медь, Cu | 139.02 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.3% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.39 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Никель, Ni | 7.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.595 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 616.6 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Хром, Cr | 48.6 мкг | 50 мкг | 97.2% | 79.3% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.2467 мг | 12 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».