| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 24.8% | 415 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 64.06 мг | 500 мг | 12.8% | 13.2% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 23.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 30% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.208 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9056 мг | 20 мг | 29.5% | 30.3% | 339 г |
| Ниацин | 8.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.66 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 910 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6640 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 4.7% | 2177 г |
| Магний, Mg | 70.76 мг | 400 мг | 17.7% | 18.2% | 565 г |
| Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2862 г |
| Сера, S | 189.96 мг | 1000 мг | 19% | 19.5% | 526 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 18.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 64.05 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 7.4% | 1384 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 8.327 мкг | 10 мкг | 83.3% | 85.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Медь, Cu | 86.98 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.9% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.678 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.337 мкг | 55 мкг | 24.2% | 24.9% | 412 г |
| Фтор, F | 127.64 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.3% | 3134 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 40.2% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.2628 мг | 12 мг | 10.5% | 10.8% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 2.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушеная составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».