Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Мука Полбяная Цельнозерновая [С.Пудовъ] 90 г
Яйца Куриные [Роскар] 140 г
Вода 400 г
Масло Виноградное Рафинированное [Monini] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Молоко 1% [ВкусВилл] 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Натрий, Na 206.1 мг 1300 мг 15.9% 9.6% 631 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4375 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Блины составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».