| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 500 г |
Замочить фасоль на ночь 250г., варить 20 минут рис/крупы добавить 350 мл воды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.5% | 500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3144 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 6.9% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.439 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8211 мг | 20 мг | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.9 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1857 г |
| Кремний, Si | 30.542 мг | 30 мг | 101.8% | 109.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 34.86 мг | 400 мг | 8.7% | 9.4% | 1147 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9359 г |
| Сера, S | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1928 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 21.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 11.7% | 919 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 66.8% | 161 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4459 мг | 2 мг | 22.3% | 24% | 449 г |
| Медь, Cu | 194.14 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 20.9% | 515 г |
| Молибден, Mo | 14.163 мкг | 70 мкг | 20.2% | 21.7% | 494 г |
| Никель, Ni | 57.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 12.9% | 836 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4857 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.1% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.0722 мг | 12 мг | 8.9% | 9.6% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».