| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| морковь по-корейски | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.3% | 691 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4146.6 мкг | 900 мкг | 460.7% | 485.5% | 22 г |
| Ретинол | 3.637 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.088 мг | 5 мг | 61.8% | 65.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.785 мг | 1.8 мг | 43.6% | 45.9% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 68.76 мг | 500 мг | 13.8% | 14.5% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 48.7% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 14.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.544 мкг | 3 мкг | 251.5% | 265% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 11.2% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 8.2% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6919 мг | 20 мг | 23.5% | 24.8% | 426 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3180 г |
| Кремний, Si | 0.505 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 5941 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 248.02 мг | 1300 мг | 19.1% | 20.1% | 524 г |
| Сера, S | 114.33 мг | 1000 мг | 11.4% | 12% | 875 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Хлор, Cl | 103.78 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.7% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.992 мг | 18 мг | 38.8% | 40.9% | 257 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 6.895 мкг | 10 мкг | 69% | 72.7% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1491 г |
| Медь, Cu | 195.2 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 20.5% | 512 г |
| Молибден, Mo | 14.862 мкг | 70 мкг | 21.2% | 22.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.377 мкг | 55 мкг | 44.3% | 46.7% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19970 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 2.9633 мг | 12 мг | 24.7% | 26% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью и корейской морковью составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».