Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной 2

Огурец парниковый 92 г
Капуста белокочанная 150 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.9% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33.3% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 17.5% 2004 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 20% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 15.4% 2278 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 7.7% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 8.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 14.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.051 мкг 400 мкг 3.5% 12.3% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 9.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 29.45 мг 90 мг 32.7% 114.7% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 4.6% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 3.9% 8757 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 154.7% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.7192 мг 20 мг 3.6% 12.6% 2781 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.29 мг 2500 мг 8.8% 30.9% 1140 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 16.5% 2111 г
Кремний, Si 35.462 мг 30 мг 118.2% 414.7% 85 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 14% 2481 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 20.4% 1720 г
Сера, S 33.66 мг 1000 мг 3.4% 11.9% 2971 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 20.4% 1724 г
Хлор, Cl 29.64 мг 2300 мг 1.3% 4.6% 7760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.3 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 11.2% 3098 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.5% 10345 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 85.6% 411 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 24.6% 1422 г
Медь, Cu 72.66 мкг 1000 мкг 7.3% 25.6% 1376 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 42.1% 836 г
Никель, Ni 5.977 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 9.8% 3514 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33113 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 20.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 11.6% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 2 составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов