| Свекла (Тушение) | 623 г |
| Морковь (Тушение) | 319 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 337 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 31 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Аджика | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.9% | 571 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.3 мкг | 900 мкг | 77.3% | 101% | 129 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.919 мг | 5 мг | 78.4% | 102.5% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 11.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.422 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 24.4% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2252 г |
| Кремний, Si | 57.524 мг | 30 мг | 191.7% | 250.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 9.7% | 1349 г |
| Натрий, Na | 196.43 мг | 1300 мг | 15.1% | 19.7% | 662 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3213 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 10.3% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 308.31 мг | 2300 мг | 13.4% | 17.5% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 294.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 9.8% | 1340 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.8% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 52.2% | 251 г |
| Литий, Li | 47.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5449 мг | 2 мг | 27.2% | 35.6% | 367 г |
| Медь, Cu | 151.53 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 19.9% | 660 г |
| Молибден, Mo | 12.976 мкг | 70 мкг | 18.5% | 24.2% | 539 г |
| Никель, Ni | 11.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8879 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 36.5% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.7305 мг | 12 мг | 6.1% | 8% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свёкла. составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».