Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 5 апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 5 апр

Винегрет на раз 370 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 5 апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.8% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.7% 2631 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.1 мкг 900 мкг 55.6% 141.8% 180 г
бета Каротин 3.003 мг 5 мг 60.1% 153.3% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.007 мкг 400 мкг 4.5% 11.5% 2221 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 47.2% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 11.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8287 мг 20 мг 4.1% 10.5% 2413 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.97 мг 2500 мг 11.8% 30.1% 850 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 8.2% 3169 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 14% 1812 г
Натрий, Na 389.54 мг 1300 мг 30% 76.5% 334 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7278 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 13.8% 1839 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 9.4% 2679 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 10.7% 2381 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 16.8% 1524 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 21.4% 1192 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14139 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 75330 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ужин 5 апр составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов