Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 15 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

-Взбить яйца с 10 таблетками сахарозаменителя -Добавить творог -Смешать творог и яйца, добавить все сыпучие ингредиенты, перемешать -Добавить изюм, перемешать -Выложить на противень, выпекать можно как в мультиварке, так и в духовом шкафу при температуре 180 градусов 45-60 мин -По готовности украсить блюдо сахарной пудрой и корицей по желанию (получается очень вкусная и сытная запеканка)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.3% 418 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 8% 693 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.1% 608 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 9.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.827 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 20.3% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Витамин Н, биотин 10.075 мкг 50 мкг 20.2% 11.2% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7299 мг 20 мг 18.6% 10.4% 536 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.91 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Кальций, Ca 146.56 мг 1000 мг 14.7% 8.2% 682 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Натрий, Na 65.99 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Сера, S 188.41 мг 1000 мг 18.8% 10.5% 531 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 14.7% 378 г
Хлор, Cl 126.75 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.3% 1667 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1550 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 20.5% 271 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1512 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 5.8% 958 г
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Селен, Se 26.218 мкг 55 мкг 47.7% 26.5% 210 г
Стронций, Sr 14.04 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10977 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (копия) составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».