Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на хлебе

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 364 г
Кетчуп 109 г
Лук репчатый (Запекание) 85 г
Сосиски, молочные 174 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.6% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.5% 802 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2786 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Ликопин 1653.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1761 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6313 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6294 мг 20 мг 13.1% 5.8% 761 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.58 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Кальций, Ca 141.13 мг 1000 мг 14.1% 6.2% 709 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 2.7% 1678 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2% 2170 г
Натрий, Na 644.23 мг 1300 мг 49.6% 21.9% 202 г
Сера, S 90.57 мг 1000 мг 9.1% 4% 1104 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 7.9% 563 г
Хлор, Cl 453.5 мг 2300 мг 19.7% 8.7% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 4.9% 908 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 5.4% 814 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1633 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 5.021 мкг 55 мкг 9.1% 4% 1095 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.7087 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 2.21 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца на хлебе составляет 226,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».