| Семга атлантическая вв_05.04 | 527 г |
| Соль морская йодированная | 1.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 3.4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Сначала на режиме для рыбы жарила минут 12, но она полусырая была. Поставила на ручной режим и дожарила до 20 минут. Пережгла наверное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 13.7% | 258 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 11.5% | 306 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 7.3% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.6% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 63.67 мг | 500 мг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.15 мг | 5 мг | 43% | 15.2% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.074 мг | 2 мг | 53.7% | 18.9% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.042 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3% | 1175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.023 мкг | 3 мкг | 134.1% | 47.3% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.904 мкг | 10 мкг | 89% | 31.4% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.799 мг | 15 мг | 18.7% | 6.6% | 536 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.608 мг | 20 мг | 63% | 22.2% | 159 г |
| Ниацин | 8.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.53 мг | 2500 мг | 22.7% | 8% | 441 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4625 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 3% | 1182 г |
| Натрий, Na | 178.58 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.8% | 728 г |
| Сера, S | 266.74 мг | 1000 мг | 26.7% | 9.4% | 375 г |
| Фосфор, P | 282.1 мг | 800 мг | 35.3% | 12.5% | 284 г |
| Хлор, Cl | 182.26 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.8% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Йод, I | 67.17 мкг | 150 мкг | 44.8% | 15.8% | 223 г |
| Кобальт, Co | 26.865 мкг | 10 мкг | 268.7% | 94.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Медь, Cu | 337.15 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 11.9% | 297 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Никель, Ni | 8.046 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.951 мкг | 55 мкг | 89% | 31.4% | 112 г |
| Фтор, F | 576.64 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 5.1% | 694 г |
| Хром, Cr | 73.75 мкг | 50 мкг | 147.5% | 52% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.8619 мг | 12 мг | 7.2% | 2.5% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга на гриле составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».