Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка

Шампиньоны (Жарка) 95 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.2% 817 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 15.4% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 23.4% 393 г
Витамин В4, холин 151.47 мг 500 мг 30.3% 27.9% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 1.715 мг 5 мг 34.3% 31.6% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.64 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 11.7% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 19.225 мкг 50 мкг 38.5% 35.5% 260 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7723 мг 20 мг 18.9% 17.4% 530 г
Ниацин 2.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.72 мг 2500 мг 12.1% 11.1% 823 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2715 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 2.4% 3851 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3% 2999 г
Натрий, Na 78.64 мг 1300 мг 6% 5.5% 1653 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 10.2% 902 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 18% 510 г
Хлор, Cl 100.64 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1188 г
Йод, I 20.87 мкг 150 мкг 13.9% 12.8% 719 г
Кобальт, Co 11.766 мкг 10 мкг 117.7% 108.4% 85 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3766 г
Медь, Cu 270.24 мкг 1000 мкг 27% 24.9% 370 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1604 г
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 31.016 мкг 55 мкг 56.4% 51.9% 177 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 14.92 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11455 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 10.5% 879 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».