| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9393 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.8 мкг | 400 мкг | 18.2% | 9% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7308 мг | 20 мг | 3.7% | 1.8% | 2737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.5 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Натрий, Na | 205.8 мг | 1300 мг | 15.8% | 7.8% | 632 г |
| Сера, S | 93.17 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Марганец, Mn | 0.4837 мг | 2 мг | 24.2% | 12% | 413 г |
| Медь, Cu | 180.6 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 9% | 554 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 4.4% | 1143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.12 г | min 16.8 г | 42.4% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Фалафель замороженный составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».