Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с говядиной

Чечевица 160 г
Говядина нежирная 400 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Морковь 120 г
Чеснок 20 г
Соус томатный острый 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 12.3% 974 г
альфа Каротин 319.724 мкг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 20.4% 583 г
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 11.2% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 9.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 47.5 мкг 400 мкг 11.9% 14.2% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 20% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.6% 3297 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.519 мг ~
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5365 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3374 мг 20 мг 11.7% 13.9% 856 г
Ниацин 1.637 мг ~
Бетаин 4.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.07 мг 2500 мг 10.3% 12.3% 969 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5519 г
Кремний, Si 7.969 мг 30 мг 26.6% 31.7% 376 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 3% 4004 г
Натрий, Na 102.51 мг 1300 мг 7.9% 9.4% 1268 г
Сера, S 91.46 мг 1000 мг 9.1% 10.8% 1093 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 17.9% 666 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 12% 995 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5415 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 44.2% 270 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 9.8% 1214 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 8.5% 1400 г
Молибден, Mo 10.912 мкг 70 мкг 15.6% 18.6% 641 г
Никель, Ni 21.027 мкг ~
Олово, Sn 23.2 мкг ~
Селен, Se 11.292 мкг 55 мкг 20.5% 24.4% 487 г
Титан, Ti 36.78 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17644 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 9.2% 1302 г
Цинк, Zn 2.0812 мг 12 мг 17.3% 20.6% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с говядиной составляет 84 кКал.

  • Порция = 326 гр (273.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».