| Какао тертое | 100 г |
| Масло какао | 26 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 649.1 ккал | 1684 ккал | 38.5% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 2% | 768 г |
| Жиры | 63.1 г | 56 г | 112.7% | 17.4% | 89 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 0.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 8% | 192 г |
| Вода | 3.9 г | 2273 г | 0.2% | 58282 г | |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 1.6% | 967 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 0.2% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 0.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.4% | 4415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.3% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 1.6% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 0.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2988 мг | 20 мг | 16.5% | 2.5% | 606 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.47 мг | 2500 мг | 22.7% | 3.5% | 440 г |
| Кальций, Ca | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 0.9% | 1758 г |
| Кремний, Si | 7.059 мг | 30 мг | 23.5% | 3.6% | 425 г |
| Магний, Mg | 180 мг | 400 мг | 45% | 6.9% | 222 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21922 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8019 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 4.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 78231 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.911 мг | 18 мг | 49.5% | 7.6% | 202 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 41667 г | |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 1.3% | 1164 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 1.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 62.35 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Никель, Ni | 22.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.2% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.3% | 4939 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3791 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 34.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.528 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.91 г | min 16.8 г | 64.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад 2 составляет 649,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».