| Цветная капуста, сырая | 500 г |
| Сыр пармезан, нарезанный | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Петрушка | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.9% | 576 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 9.5% | 537 г |
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.2% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 29.22 мг | 500 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.979 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.29 мг | 90 мг | 44.8% | 22.9% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 176.9 мкг | 120 мкг | 147.4% | 75.2% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5722 мг | 20 мг | 2.9% | 1.5% | 3495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.9 мг | 2500 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 427.24 мг | 1000 мг | 42.7% | 21.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 33.31 мг | 400 мг | 8.3% | 4.2% | 1201 г |
| Натрий, Na | 658.96 мг | 1300 мг | 50.7% | 25.9% | 197 г |
| Сера, S | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Фосфор, P | 260.8 мг | 800 мг | 32.6% | 16.6% | 307 г |
| Хлор, Cl | 183.9 мг | 2300 мг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2179 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Медь, Cu | 53.53 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 0.338 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20710 г |
| Селен, Se | 7.956 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста с чесноком и пармезаном составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».