| Цветная капуста (Жарка) | 367 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.7% | 518 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 138.3 мг | 500 мг | 27.7% | 16.8% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 14.7% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.252 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.06 мг | 90 мг | 33.4% | 20.3% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.5% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 9.966 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2629 мг | 20 мг | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Кремний, Si | 8.589 мг | 30 мг | 28.6% | 17.3% | 349 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2519 г |
| Натрий, Na | 65.72 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Сера, S | 91.92 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1088 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 68.37 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 4.383 мкг | 10 мкг | 43.8% | 26.6% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2710 г |
| Медь, Cu | 64.85 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 5.753 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.168 мкг | 55 мкг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16136 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.398 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.92 г | min 16.8 г | 29.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».