Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блины

Яйцо куриное (Жарка) 395 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.3% 418 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.2% 295 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.2 мкг 900 мкг 35.5% 13.8% 282 г
Ретинол 0.34 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.653 мг 1.8 мг 36.3% 14.1% 276 г
Витамин В4, холин 325.74 мг 500 мг 65.1% 25.3% 153 г
Витамин В5, пантотеновая 1.898 мг 5 мг 38% 14.8% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4% 962 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 11.5% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 10.8% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 5.9% 662 г
Витамин Н, биотин 28.201 мкг 50 мкг 56.4% 21.9% 177 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1453 мг 20 мг 25.7% 10% 389 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 4% 965 г
Кальций, Ca 131.3 мг 1000 мг 13.1% 5.1% 762 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Натрий, Na 202.3 мг 1300 мг 15.6% 6.1% 643 г
Сера, S 246.27 мг 1000 мг 24.6% 9.6% 406 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 14.5% 268 г
Хлор, Cl 262.31 мг 2300 мг 11.4% 4.4% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Железо, Fe 3.344 мг 18 мг 18.6% 7.2% 538 г
Йод, I 24.89 мкг 150 мкг 16.6% 6.5% 603 г
Кобальт, Co 13.589 мкг 10 мкг 135.9% 52.9% 74 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Медь, Cu 115.64 мкг 1000 мкг 11.6% 4.5% 865 г
Молибден, Mo 10.407 мкг 70 мкг 14.9% 5.8% 673 г
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 38.852 мкг 55 мкг 70.6% 27.5% 142 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4852 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 4.9% 797 г
Цинк, Zn 1.6733 мг 12 мг 13.9% 5.4% 717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.553 г ~
Метионин + Цистеин 0.948 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.62 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 1.225 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 716.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.388 г min 16.8 г 44% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.817 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Яичные блины составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов