Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки

Псиллиум [Polezzno] 20 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.6% 673 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 17.6% 404 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 14.9% 477 г
Витамин В4, холин 215.14 мг 500 мг 43% 30.6% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 15.9% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 10.6% 673 г
Витамин D, кальциферол 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 13.4% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Витамин Н, биотин 17.314 мкг 50 мкг 34.6% 24.6% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0857 мг 20 мг 15.4% 11% 648 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3887 г
Натрий, Na 114.86 мг 1300 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Сера, S 150.86 мг 1000 мг 15.1% 10.7% 663 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.7% 486 г
Хлор, Cl 133.71 мг 2300 мг 5.8% 4.1% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 8.5% 840 г
Йод, I 17.14 мкг 150 мкг 11.4% 8.1% 875 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 61% 117 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1406 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1361 г
Селен, Se 26.314 мкг 55 мкг 47.8% 34% 209 г
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8485 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1458 г
Цинк, Zn 0.9514 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 488.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Булочки составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 12 гр (16.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».